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Cunicultura:

PRODUCCION
Cunicultura Mexicana. La producción, la cría y alimentación en torno a la cunicultura.
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SUBPRODUCTOS
La actividad cunícula es diversa por sus productos: como la carne, piel, pelo y el ornato.
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RECETAS
Carne de conejo es muy rica!!! Busca más alternativas para cocinarla y dusfruta su sabor.
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Zona de descargas. Linsk de interés, manuales, minutas, documentos y más.
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RECETAS:

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Conejo a la vizcaína
No puede faltar en tu recetario este conejo a la vizcaina!
Conejo a la cazadora
De la vista nace el amor... pero probarla te enamorará!!! Disfrútala.
Conejo con Castañas
No te limites en como preparar la carne de conejo, recuerda que tenemos ricas ideas para probar.
Conejo guisado al cognac
Una opción para preparar la carne de conejo y disfrutarla con la familia.
Delicioso conejo en salsa
La carne de conejo se considera una carne nutritiva y baja en grasas pruebala en esta rica salsa.
Conejo al horno con tomillo y romero
El tomillo y romero hace que la carne de conejo le de un toque fresco y muy sabroso, preparala no te arrepentiras!!
Conejo guisado con uvas y patatas
¿Te gusta la comida con un toque dulce y demás nutritivo? No esperes más y prepara este conejo guisado con uvas y patatas.
Conejo con frutos secos
¿Ya no tienes opciones saludables? Por supuesto que tedamos esta opción de conejo con frutos secos. Pruebala Ya!!
Conejo de aldea guizado
¿No sabes como cocinar el conejo? te traemos la siguiente opción para toda la familia y disfruta el sabor del conejo.
Conejo al horno con patatas
Es una de las carnes magras mejor valoradas por su bajo índice de grasa, lo que convierte a este plato en un candidato ideal tanto para comer como para cenar. Como entrante, te proponemos que prepares una ensalada fácil y rápida como la caprese. ¿vas a perdértelo?
Receta de Conejo con verduras
En esta receta aprenderás a preparar un exquisito conejo al horno con verduras, elaborado a partir de la receta de Ferrán Adrià de Ossobuco a la milanesa. Es un plato ideal para servir durante una comida familiar o con amigos, sorprenderás a todos tus invitados y quedarás como el perfecto anfitrión. ¡Vamos a por la receta!
Tajine de conejo
Este plato es de origen marroquí y su nombre se lo da un instrumento de cocina muy utilizado en este país: el Tajine o tajín. Esta cazuela de barro cuenta con una tapa en forma de cono que sirve para condensar el vapor de la cocción, concentrando así todos los aromas y sabores del plato.
Mixiotes de conejo
El mixiote de conejo es un platillo típico de México en el que la carne enchilada de conejo es cocida al vapor.
Conejo encebollado
Conseguimos esta receta de Conejo Encebollado riquisima que no debes dejar de probar. Espero les guste ya que la carne de conejo es una opción para una dieta saludable. Provecho!!!
Conejo a la mostaza
Recuerda que una dieta balanceada y la combinación de ingredientes podemos crear recetas muy deliciosas y sanas, esta receta con carne de conejo es una opción. Disfrutala!
Conejo al horno.
La carne de conejo tiene un bajo contenido graso, se clasifica dentro del grupo de las carnes magras, junto al pollo, pavo, lomo de cerdo o ternera.
Conejo a las finas hierbas.
La carne de conejo es muy valorada por sus propiedades nutricionales y dietéticas, es una carne magra, con un bajo contenido de grasa y con menor contenido en ácidos grasos saturados y colesterol que otras carnes. También es baja en sodio, purinas y ácido úrico y se suele cocinar con hierbas aromáticas, por lo que necesita añadir poca sal y ayuda a regular la hipertensión.
Pierna de conejo con verduras glaseadas
La carne de conejo es bien sabrosa, es rica en proteínas y es mejor que otras carnes rojas ya que aporta vitaminas, y tiene menor contenido graso y de colesterol. Además aporta menor cantidad de calorías. Hoy te presento esta receta que está acompañada de zanahorias y patatas, con aceitunas verdes y negras; es un plato delicioso.
Conejo en salsa molcajeteada
¿Ya no tienes opciones saludables? Por supuesto que hay, te brindamos otra opción para comer en familia, ya sea esta cuaresma o el resto del año.
Prepara conejo con huitlacoche
Si lo que buscas es un plato con sabores diferentes, te proponemos que pruebes hacer esta receta de conejo con huitlacoche
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